patlamış mısır nasıl çalışır

Patlamış mısır, patlamış mısır makinesine mısır, tereyağı ve şeker konularak yapılır.
Karamel aromalı INDIAM patlamış mısırı, doğru miktarda mısırı (veya pirinci) patlamış mısır kabına alın ve üst kapağı kapatın ve ardından patlamış mısır kabını sürekli olarak döndürmek için ocağa koyun ve eşit şekilde ısınmasını sağlayın, lezzetli patlamış mısır patlatabilirsiniz.
Bunun nedeni, ısıtma sürecinde tenceredeki sıcaklığın artması ve tenceredeki gazın basıncının da artmasıdır.Sıcaklık belli bir dereceye kadar yükseldiğinde, pirinç taneleri yavaş yavaş yumuşayacak ve pirinç tanelerinin içindeki suyun çoğu su buharı haline gelecektir.Yüksek sıcaklıktan dolayı su buharı basıncı çok yüksektir, bu da yumuşatılmış pirinç tanelerinin genleşmesine neden olur.

Genel tencere, rafine yağ veya tereyağı (birini seçin veya her biri eklenebilir), mısır, altta 1:1 düz!Tüm malzemeler tencereye alındıktan sonra kısık ateşte ara sıra sallanarak pişirilir.İlk patlayana kadar yemek çubuklarıyla karıştırabilirsiniz.İsterseniz patlamış mısırın içine daha fazla şeker koyabilirsiniz.(erken koymayın. Isıtınca yağ ve şeker çabuk yanar) sonra tencerenin kapağını tamamen kapatın yoksa tencereden uçar gider!Ardından hızlı patlama sesini sürekli olarak duyabilirsiniz.Ses hızı yavaşladığında ateşten çıkabilirsiniz.

Birkaç saniye soğuk, aksi takdirde zaman zaman mısır patlayacak, atık ısının açıklanamayan şekilde patlamasına da izin verebilir ve ardından tencereyi çalıştırabilirsiniz.

Not: ses yavaşladığında ateşten ayrılmalısınız.Aşağıda patlamayan olanı bırakmaktan çekinme.Ateşin üzerinde çok uzun süre kalmayın.Tamamen yanacaktır.