5 Büyük Atıştırmalık Trendi (2022)

Atıştırmalık nispeten yaygın bir alışkanlıktan milyarlarca dolarlık bir sektöre dönüştü.

Ve değişen tüketici tercihleri, beslenme kısıtlamaları ve daha fazlası sayesinde alan hızla büyüyor.

1. Öğün Olarak Atıştırmalıklar

Yoğun yaşam tarzları ve restoran seçeneklerine erişimin azalması, daha fazla insanın öğünleri atıştırmalıklarla değiştirmesine yol açtı.

2021'de ankete katılan Y kuşağının yaklaşık %70'i, atıştırmalıkları öğünlere tercih ettiklerini söyledi.Ankete katılan Amerikalıların %90'ından biraz fazlası, haftada en az bir öğünü atıştırmalıkla değiştirdiklerini ve %7'si resmi yemek yemediklerini söyledi.

Üreticiler cevap verdi.Yemek yerine geçen ürünler pazarının, 2021'den 2026'ya kadar %7,64'e varan YBBO ile Asya-Pasifik pazarında en fazla büyüme ile büyüyeceği tahmin ediliyor.

Atıştırmalıkların bu kadar önemli bir beslenme ve tokluk rolü üstlenmesiyle, küresel bir ankette yanıt verenlerin %51'i yüksek proteinli ikramlara geçtiklerini söyledi.

2. Atıştırmalıklar "Mood Food" Oluyor

Atıştırmalık yiyecekler, ruh halini iyileştirmeye ve düzenlemeye yardımcı olabilecek araçlar olarak giderek daha fazla görülüyor.

Yeni atıştırmalıklar, vitaminler, nootropikler, mantarlar ve adaptojenler gibi bileşenler aracılığıyla sakinliği, uykuyu, odaklanmayı ve enerjiyi desteklediğini iddia ediyor.

3. Tüketiciler Küresel Lezzetler Talep Ediyor

Küresel etnik gıda pazarının 2026 yılına kadar %11,8'lik bir YBBO ile büyümesi bekleniyor.

Ve Amerikalıların %78'i pandemi sırasında seyahati en çok özledikleri şeylerden biri olarak sıraladığından, küresel atıştırmalık abonelik kutuları diğer ülkelerin tadına bakabilir.

Snackcrate, dünyanın dört bir yanından çeşitli atıştırmalıklar sunarak bu trendi sürdürüyor.Her ay farklı bir ulusal temaya odaklanılmaktadır.

 4.Bitki Bazlı Atıştırmalıklar Büyümeye Devam Ediyor

"Bitki bazlı", artan sayıda atıştırmalık ürüne tokatlanan bir terimdir.

Ve bunun iyi bir nedeni var: Tüketiciler giderek daha çok bitkisel içerikler kullanan yemekler ve atıştırmalıklar arıyor.

Bitki bazlı atıştırmalık seçeneklerine olan ani ilgi neden?

Ağırlıklı olarak sağlık endişeleri.Hatta tüketicilerin yaklaşık yarısı bitki bazlı gıdaları “genel sağlık nedenleriyle” tercih ettiklerini belirtiyor.%24'ü çevresel etkilerini sınırlamak istediğini bildirirken.

5. Atıştırmalıklar Go DTC

Tüketicilerin neredeyse %55'i artık doğrudan tüketiciye yönelik satıcılardan yiyecek satın aldıklarını söylüyor.

 Artan sayıda DTC'ye öncelik veren atıştırmalık markaları bu trendin meyvelerini topluyor.

Çözüm

Bu, bu yıl yemek alanını sarsacak olan atıştırma trendleri listemizi tamamlıyor.

Sürdürülebilirlik endişelerinden bitki bazlı bir diyete odaklanmaya kadar, bu eğilimlerin çoğunu birbirine bağlayan faktörlerden biri, tada verilen vurgunun kaldırılmasıdır.Lezzet önemini korurken, modern atıştırmalıklar çevre ve sağlık konularına daha fazla ağırlık veriyor.

www.indiampopcorn.com