Bakkallar e-ticaret hamlelerini sürdürüyor

Emily Crowe·21 Haziran 2021 ·Yemek ve Seyahat·Gıda perakende

Koronavirüs pandemisi, iş dünyasında pek çok trendi şekillendirdi, ancak belki de hiçbiri market endüstrisindekiler kadar önemli değil.Dünya neredeyse bir gecede değişti ve bakkallar, yalnızca mağazalarını ve çalışanlarını olabildiğince güvenli hale getirmekle kalmayıp, aynı zamanda alışveriş yapanların manavlara hâlâ erişebilmelerini sağlama gibi ağır bir yükün altında kaldı.E-ticaret, gelişen bir teknolojiden göz açıp kapayıncaya kadar düpedüz bir gerekliliğe dönüştü.

FMI Food Retailing Industry Speaks 2020 raporu, pandeminin ilk günlerinde manavların çevrimiçi satışlarının ortalama %300 arttığını tespit etti.FMI ayrıca şunu buldu:Çevrimiçi market alışverişi yapanların oranı ABD'deki tüm yetişkinlerin %64'üne ulaştı ve çevrimiçi alışveriş yapanların %29'u her hafta sipariş verdi.

Bu değişikliklerin bir sonucu olarak,eMarketer tahmin ediyorçevrimiçi market satışlarının bu yıl 100 milyar doları aşacağı ve ABD'deki tüm e-ticaret satışlarının %12,4'ünü temsil edeceği.Gıda perakendecileri, bu e-ticaret büyümesinin beklenmedik faydalarını şimdiden gördüler.Walmart'ın çevrimiçi satışları%37 büyüyen veFiliz Çiftçi Pazarıe-ticaret satışlarında ilk çeyrekte %221 artış yaşayan veAlbertson'lar27 Şubat'ta sona eren çeyrekte çevrimiçi satışlarda %282'lik bir artış gördü.

E-ticaret ve çok kanallı alışveriş kalıcıdır ve iş müşterilere çevrimiçi alışveriş deneyimi sunmaya geldiğinde bakkallar büyüyor.Pandeminin başlangıcı, bakkaliye almak için e-ticareti kullanmaya yönelik ilk ilginin arkasında büyük bir itici güçtü, ancak o zamandan beri manavların sunduğu hizmetlerin derinliği ve genişliği yalnızca çoğaldı.

Bakkallar değişime yol açıyor

Yakın zamanda adı Kroger olan9 numaralı ABD e-ticaret şirketieMarketer tarafından 2020'de 11 milyar dolardan fazla e-ticaret satışı gördü ve yıldan yıla %79'luk bir büyümeyi temsil etti.Bakkal, ilki kısa bir süre önce memleketi Cincinnati yakınlarında açılan ve dijital müşteriler için yiyecek toplamak ve teslim etmek için robotik, dikey entegrasyon ve makine öğreniminden yararlanan Ocado destekli mikro sipariş karşılama merkezlerinden oluşan süvari alayı üzerinde çok çalışıyor.

Kroger CEO'su, "Deneyimlediğimiz ivme, bakkal tüketici davranışındaki kalıcı değişimin ve girişimci ve modern e-ticaret ve son mil çözümlerine olan ihtiyacın temelini oluşturan Kroger Delivery'nin evrimi ile iyi zamanlandı - günümüzün gerçek rekabetçi beygir gücü," dedi Kroger CEO'su Rodney McMullen birBasın bildirisi.

Perakendeci ayrıca kaynaklarınımerkez ve bileşen dağıtım yetenekleriOrta Florida'da, bölgede fiziksel mağaza olmamasına rağmen Kroger yiyeceklerinin 90 mil yarıçapındaki sakinlere teslim edilmesine olanak tanır.Adrone teslimat testiOhio'da devam ediyor ve Kroger ayrıca müşteri sadakat programından yararlanıyor.hassas pazarlama operasyonları.

Albertsons aynı zamanda mikro sipariş karşılama işinin de derinlerine iniyor.Takeoff Technologies ile ortaklık.Şirket ayrıca birGoogle ile ortaklıkBu, hiper yerel alışveriş yapılabilir haritaların, yapay zeka destekli diyalog ticaretinin ve tahmine dayalı alışveriş listelerinin kullanıma sunulmasıyla sonuçlandı.Adobe ile bir başka ortaklık, Albertsons'ın veri toplamayı analiz etmek ve müşterilerin ne istediğini daha iyi anlamak için Experience Cloud'u kullanmasına izin veriyor.

"E-ticaret işimizi yıldan yıla %258 büyüttükten, binden fazla mağazayı arabaya teslim alma özelliğiyle donattıktan ve mobil uygulamamızı yeniledikten sonra, şimdi sıcaklık kontrollü teslim alma kioskları, iki saatlik sipariş karşılama ve hatta uzaktan teslim alma gibi farklılaştırılmış hizmetlere yatırım yapıyoruz. kontrollü teslimat robotları, ”dedi Albertsons'tan Chris Ruppbir basın açıklamasında."Çok kanallı tekliflerimizi artırırken, Verilerden daha fazla değer elde etmemize ve genel alışveriş deneyimini iyileştirmek için kanallar arası içgörülerden yararlanmamıza yardımcı olan Adobe Experience Cloud uygulamaları."

Hy-Vee ayrıca yüksek profilli bir grup oluşturdu.Google ile ortaklıkBu, perakendecinin mevcut Aisles Online hizmetlerini geliştirirken müşteriler için çevrimiçi deneyimi kişiselleştirmesine yardımcı olacaktır.Bu arada Walmart, eve teslimat hizmetini yenilerken aynı zamandabüyük büyümeWalmart+ programı için.

Daha küçük marketler de e-ticaret yeteneklerini artırıyor.Son zamanlarda yemek aslanımarket alışverişini genişlettihizmetleri, Big Y başlattıotomatikleştirilmiş mikro gerçekleştirme merkeziHaftada 7.000 müşteri için çevrimiçi siparişleri karşılamak üzere Chicopee, Mass.'taki bir mağazanın ve Stater Bros. Markets'in yanındaMercatus ile ortak olduölçeklenebilir bir e-ticaret platformu oluşturmak.

Dijital market ile ilerlemek

Gıda perakendecileri, dijital devrimlerinin henüz ilk aşamalarındalar ve Albertsons gibi şirketler, önlerinde öğrenilecek ve büyüyecek çok şey olduğunu biliyor.CEO Vivek Sankaran, “Kaliteyi vurguladığımız bir yaklaşım benimsiyoruz” dedi.sanal bir konferans sırasındageçen ay.“Bu konuda yaratıcı oluyoruz.Onu genişletiyoruz.Ve genel olarak işimiz iyi. ”

Hy-Vee CEO'su Randy Edeker, pandeminin getirdiği market e-ticaretinin değişen doğasının da farkında.“Artık bir ömür boyu devam edecek alışkanlıklar yarattığımızı düşünüyorum.Evrim geçireceklerinden eminim” dedi Edekerİlerici Bakkal'a söyledi.“Eminim bu alanlardan bazılarına gelen bazı yeni oyuncular olacaktır.Ancak bugün dijital işiniz bir dayanak noktası ve [içine] yatırım yapmaya devam edeceğiniz ve [bu] ileriye doğru iş yapma şeklimizi geliştirmeye devam edecek.”

Hebei Cici Co., Ltd.

www.indiampopcorn.com

Kitty Zhang

E-posta:kitty@ldxs.com.cn 

Hücre/WhatsApp/WeChat: +86 138 3315 9886