Trendler raporu: Tatlılar ve atıştırmalıklardaki son gelişmeler

Emily Crowe

28 Haziran 2021

Yemek ve Seyahat

Tüketicilerin şımartıcı lezzetlerden sizin için daha iyi olan küçük ısırıklara kadar her şeye giderek daha fazla erişmesiyle, her türden tatlılar ve atıştırmalıklar, pandemi boyunca güçlü ürünler oldu.Aslında Mondelez International, dünya çapındaki yetişkinlerin %88'inin pandemi sırasında daha fazla atıştırdığını ve %52'sinin atıştırmayı bir "cankurtaran halatı" olarak gördüğünü tespit etti.

The NPD Group'a göre, insanlar ev içi eğlencelerine eşlik edecek rahatlık ve tuzlu bir şeyler ararken, lezzetli atıştırmalıklar ve patlamış mısır belirli bir altın çağını yaşıyor.Şu anda pakete liderlik eden başka hangi büyük atıştırmalık ve şekerleme trendleri var?

Tüketicilerin şımartıcı lezzetlerden sizin için daha iyi olan küçük ısırıklara kadar her şeye giderek daha fazla erişmesiyle, her türden tatlılar ve atıştırmalıklar, pandemi boyunca güçlü ürünler oldu.Aslında Mondelez International, dünya çapındaki yetişkinlerin %88'inin pandemi sırasında daha fazla atıştırdığını ve %52'sinin atıştırmayı bir "cankurtaran halatı" olarak gördüğünü tespit etti.

The NPD Group'a göre, insanlar ev içi eğlencelerine eşlik edecek rahatlık ve tuzlu bir şeyler ararken, lezzetli atıştırmalıklar ve patlamış mısır belirli bir altın çağını yaşıyor.Şu anda pakete liderlik eden başka hangi büyük atıştırmalık ve şekerleme trendleri var?

Eski favorilere yeni yaklaşımlar

Gıda üreticileri, hayranların favorilerine yeni yaklaşımlarla klasik şekerlemeleri ve atıştırmalıkları alt üst ediyor.Örneğin Takis, yakın zamanda Takis Hot Nuts, Takis Watz peynirli atıştırmalıklar, Takis Waves sırtlı patates cipsi, Takis POP!yemeye hazır patlamış mısır ve Takis Stixcorn mısır çerez çubukları.

Frankford, İsveç Balık Marshmallow'ları ve Sour Patch Kids Karpuz Marshmallow'ları da dahil olmak üzere marshmallow'lara lezzetlerini vererek klasik şekerleri başlarına döndürdü.Diğer ilginç şeker yenilikleri arasında Starburst lolipopları, Kool Aid Cotton Candy ve Skittles baston şekerleri yer alır.

Sizin için daha iyi seçenekler

Son birkaç yılın sizin için daha iyi bakkaliye trendi, birçok müşterinin en sevdikleri yiyeceklere daha sağlıklı alternatifler aramasıyla yalnızca pandemi sırasında güçlendi.Sweets & Snacks Expo'da tanıtılan bu kategorideki seçenekler arasında ChocXO'nun Hindistan Cevizi Badem Ezmesi Kapları ve Bitter Çikolatalı Fıstık Ezmesi Kapları yer alıyor.Her iki çikolatalı kap ürünü de organik %70 kakao, basit bileşenler içerir ve gerçek şeker oranı düşüktür.

SkinnyDipped ayrıca geleneksel markalara göre %79 daha az şeker içeren ve akçaağaç şekeri, alüloz ve şeker kamışı ile tatlandırılmış Fıstık Ezmesi Kaplarını da tanıttı.Ferrero Kuzey Amerika'nın Nutella markası şimdi Nutella &GO'yu sunuyor!Yulaf ve yaban mersini ile yapılan ve daldırma için Nutella ile eşleştirilen Multigrain Sticks.

Küçük müsamahalar

Sizin için daha iyi ikramlar ve atıştırmalıklar son yıllarda istikrarlı bir ilerleme kaydederken, tüketiciler hâlâ ara sıra kendilerini ödüllendirmekten fazlasıyla mutlu.FMCG Gurus'un bir raporuna göre, dünyadaki insanların yaklaşık %64'ü dengeli beslenmenin bir parçası olarak hoşgörülü atıştırmaların iyi olduğunu söylüyor.

Ferrero Kuzey Amerika, kısa bir süre önce, klasik şekerlemelere benzeyen ve tek tek paketlenmiş Kinder Bueno Mini'leri piyasaya sürdü.Mars ayrıca yeni bademli kek ve bitter çikolata kareleriyle klasik Snickers barına hoşgörülü bir yaklaşım sunuyor.Bu arada Bimbo Bakeries'in Entenmann markası Little Bites Min'i piyasaya sürdüi Elma, çilek veya tarçın dolgulu turtalar.

HİNDİSTAN patlamış mısıren iyi bahsin!

www.indiampopocorn.com